糖尿病患者さんが常に気にしている血糖値とはいったい何でしょうか？血糖値というのは、体の血液の中にあるブドウ糖の濃度をあらわします。


ブドウ糖は人間の体になくてはならないもので、重要なエネルギー源ともなっています。


人間は食べ物を摂取した時に、血液の中のブドウ糖濃度が上がります。


そうすると、自身の膵臓からインスリンという血糖値を下げるホルモンが分泌され、血糖値が高くなりすぎないように、うまくコントロールしているのです。


このコントロールがうまくいかなくなると糖尿病になってしまうのです。


血糖値の下げ方は食事療法や運動療法が主になります。


血糖値を下げる食品として一番有名なものは「玉ねぎ」だと言われています。


玉ねぎは血液をさらさらにする働きもあり、毎日の食事で摂取しやすいので血糖値の下げ方として食事で玉ねぎを取り入れている方も多いと思います。


また、血糖値の上昇を抑制する効果があるものに酢があります。


酢は他にも体の疲れを和らげる効果もあります。


また、キャベツも生で食べると血糖値を下げる効果があります。


少し前に朝食バナナダイエットで有名になったバナナは甘くて糖分が高いような気がしますが、意外にも血糖値を下げる働きがあります。